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Daily protein intake calculator based on ISSN guidelines — adjust for muscle gain, fat loss, or maintenance. Includes meal distribution guide.

Body weight

Daily protein target (range)

Per meal (4 meals)

Multiplier used

ISSN guideline

Top protein sources (per 100g)

Chicken breast (cooked) 31g
Tuna (canned, drained) 26g
Lean beef (cooked) 26g
Cottage cheese 11g
Greek yogurt (non-fat) 10g
Tempeh 19g
Edamame (cooked) 11g
Lentils (cooked) 9g
Eggs (whole, raw) 13g
Whey protein powder ~80g/100g

Runs entirely in your browser. Nothing is uploaded.

Wie viel Protein brauchen Sie täglich wirklich?

Der Proteinrechner liefert Ihnen einen personalisierten täglichen Proteinbedarf basierend auf Ihrem Gewicht, Aktivitätsniveau und Ziel — ob Muskelerhalt, Masseaufbau oder Fettabbau ohne Muskelverlust. Geben Sie Ihr Gewicht ein, wählen Sie Ihr Ziel und erhalten Sie einen wissenschaftlich fundierten Empfehlungsbereich in Gramm pro Tag. Alles läuft lokal in Ihrem Browser — kein Upload, kein Konto, kein Server.

Die kurze Antwort: Die meisten aktiven Menschen benötigen deutlich mehr Protein als die standardmäßige WHO-Empfehlung von 0,8 g/kg/Tag, die ursprünglich dazu gedacht war, Mangelerscheinungen bei sitzenden Erwachsenen zu verhindern — nicht um Training, Regeneration oder Körperzusammensetzung zu unterstützen. Das ISSN-Positionspapier von 2017 legte den optimalen Bereich auf 1,4–2,0 g/kg für aktive Erwachsene fest, steigend auf 2,0–2,4 g/kg für Sportler mit Kaloriendefizit. Dieser Rechner verwendet diese Bereiche als Unter- und Obergrenze.

Zielspezifische Proteinziele — Erhalt, Muskelaufbau, Fettabbau

Beim Erhalt (aktuelle Körperzusammensetzung beibehalten bei ausgeglichener Kalorienbilanz) sind üblicherweise 1,2–1,6 g/kg/Tag ausreichend. Sie bauen kein neues Gewebe aktiv auf, sondern ersetzen lediglich, was der normale Zellumsatz abbaut. Beim Muskelaufbau (Kalorienüberschuss mit progressivem Krafttraining) liegt der wirksame Bereich bei 1,6–2,2 g/kg/Tag. Studien zeigen, dass Zufuhren über 2,2 g/kg keinen zusätzlichen Hypertrophieeffekt bringen — Sie befinden sich im Bereich abnehmender Erträge und geben Geld für Protein aus, das schlicht ausgeschieden wird.

Beim Fettabbau (Kaloriendefizit) steigt der Proteinbedarf auf 2,0–2,4 g/kg/Tag, da der Körper bei Kalorienrestriktion eher Muskeln als Energiequelle nutzt. Höhere Proteinzufuhr während einer Diätphase schützt die Muskelmasse — was wichtig ist, weil Muskelverlust den Grundumsatz senkt und das Defizit schwerer aufrechtzuerhalten macht. Forschungsergebnisse zeigen außerdem, dass proteinreiche Ernährung das Hungergefühl bei Kalorienrestriktion reduziert und die Diätphase erträglicher macht.

Mahlzeiten-Timing — Spielt es eine Rolle, wann Sie Protein essen?

Die tägliche Gesamtproteinzufuhr ist die wichtigste Variable — über den Tag ausreichend zu essen ist bedeutsamer als das Einhalten spezifischer Mahlzeitenzeiten. Dennoch führt eine Verteilung des Proteins auf 3–5 Mahlzeiten zu einer etwas besseren Muskelproteinsynthese (MPS) als die gleiche Menge in 1–2 Mahlzeiten. Der Grund: Die MPS wird dosisabhängig bis etwa 30–40 g hochwertigem Protein pro Mahlzeit stimuliert, danach flacht sie ab. 160 g über vier Mahlzeiten à 40 g verteilt erzeugt mehr Gesamt-MPS als 160 g in zwei Mahlzeiten à 80 g — selbst wenn die Gesamtmenge identisch ist.

Das sogenannte "anabole Fenster" (die Idee, dass Protein innerhalb von 30 Minuten nach dem Training gegessen werden muss) ist weit weniger bedeutsam als früher angenommen. Eine Metaanalyse von 2013 im Journal of the International Society of Sports Nutrition stellte fest, dass die tägliche Gesamtproteinzufuhr für die meisten Menschen viel wichtiger ist als das peritraining-Timing. Dennoch ist eine proteinreiche Mahlzeit innerhalb von 2 Stunden nach dem Training (davor oder danach) sinnvoll und praktisch.

Beste Proteinquellen — tierische, pflanzliche und Nahrungsergänzungsmittel im Vergleich

Tierische Proteine (Hühnchen, Eier, Rindfleisch, Fisch, Milchprodukte) sind "vollständig" — sie enthalten alle neun essenziellen Aminosäuren in ausreichenden Mengen und haben einen hohen biologischen Wert. Leucin, das für die Auslösung der MPS besonders wichtig ist, ist reichlich in Molkenprotein, Eiern und Fleisch vorhanden. Pflanzliche Proteine (Hülsenfrüchte, Tofu, Tempeh, Seitan, Edamame) haben tendenziell niedrigere Gehalte an einer oder mehreren essenziellen Aminosäuren — insbesondere Lysin (in Getreide) und Methionin (in Hülsenfrüchten) — aber eine vielfältige Auswahl über den Tag füllt diese Lücken. Reis und Bohnen gemeinsam liefern beispielsweise ein vollständiges Aminosäureprofil.

Molkenprotein (Whey) ist das am besten untersuchte Nahrungsergänzungsmittel für Muskelaufbau, mit Hunderten randomisierten Studien, die seine Wirksamkeit bestätigen. Es wird schnell verdaut, ist reich an Leucin (ca. 11 % des Gewichts) und praktisch in der Handhabung. Kaseinprotein (langsam verdauliches Milchprotein) wird oft vor dem Schlafengehen eingesetzt. Pflanzliche Proteinpulver (Erbsen-, Reis-, Hanf-Mischungen) verbessern sich stetig und können mit Whey vergleichbare Fortschritte erzielen, wenn der Leucingehalt angeglichen wird. Nahrungsergänzungsmittel sollten Lebensmittel ergänzen, nicht ersetzen — Vollwertkost liefert Ballaststoffe, Mikronährstoffe und Sättigung, die Pulver nicht bieten.

Vergleich mit Healthline, Examine und MyFitnessPal Proteinrechnern

Healthlines Proteinrechner liefert eine schnelle Schätzung mit festen Multiplikatoren, passt sich aber nicht an Diät- oder Aufbauphasen an und unterscheidet sitzende von sehr aktiven Nutzern nicht präzise. Examine.com bietet hervorragende Forschungszusammenfassungen zu Protein, aber keinen interaktiven Rechner. MyFitnessPal setzt standardmäßig 20 % der Kalorien als Protein an — ein prozentualer Ansatz, der den Bedarf für schlanke, aktive Nutzer mit Kaloriendefizit unterschätzt. Cronometer verfolgt die Zufuhr präzise, erfordert aber das Protokollieren von Mahlzeiten, was zusätzlichen Aufwand bedeutet.

Dieser Rechner liefert einen personalisierten Bereich in Gramm pro Tag mit wissenschaftlicher Begründung, einer Liste von Lebensmitteln zur Erreichung des Ziels und einer Mahlzeitenverteilungsanleitung — alles ohne Anmeldung, Mahlzeitenprotokoll oder App-Installation. Er läuft vollständig in Ihrem Browser, sodass Ihre Daten auf Ihrem Gerät bleiben. Für alle, die eine schnelle, genaue Antwort auf "wie viel Protein brauche ich" suchen, ohne sich für eine Tracking-App zu verpflichten, ist dies der direkteste Weg zur Antwort.

Frequently asked questions

Wie viel Protein brauche ich pro Tag?

Die Menge hängt von Ihrem Körpergewicht, Aktivitätsniveau und Ziel ab. Das WHO-Minimum für sitzende Erwachsene beträgt 0,8 g pro kg Körpergewicht (0,36 g/lb) — ausreichend, um Mangelerscheinungen zu vermeiden, aber nicht genug, um Muskelwachstum oder aktive Regeneration zu unterstützen. Die International Society of Sports Nutrition (ISSN) empfiehlt 1,4–2,0 g/kg für aktive Erwachsene und bis zu 2,4 g/kg für Sportler mit Kaloriendefizit, die Muskeln erhalten möchten. Dieser Rechner verwendet ISSN-orientierte Bereiche und passt sie an Ihr spezifisches Ziel an: Erhalt, Muskelaufbau, Fettabbau oder Hochleistungssport.

Wie viel Protein brauche ich für Muskelaufbau?

Für Muskelaufbau empfiehlt die ISSN 1,6–2,2 g Protein pro kg Körpergewicht pro Tag (0,73–1,0 g/lb). Eine 75 kg schwere Person, die Muskeln aufbauen möchte, sollte täglich etwa 120–165 g Protein anstreben. Die Verteilung auf 3–5 Mahlzeiten à 30–45 g maximiert die Muskelproteinsynthese, da der Körper pro Mahlzeit nur etwa 30–40 g auf einmal verwerten kann, um die MPS anzuregen — 200 g auf einmal zu essen erzeugt nicht den doppelten Effekt. Krafttraining kombiniert mit ausreichend Protein ist der bewährte Ansatz; Protein allein ohne Training baut keine Muskeln auf.

Wie viel Protein sollte ich essen, um Gewicht zu verlieren?

Beim Fettabbau ist eine höhere Proteinzufuhr besonders wichtig, um Muskelmasse zu erhalten. Forschungsergebnisse (darunter ein ISSN-Positionspapier von 2016) zeigen, dass 2,0–2,4 g/kg bei Kaloriendefizit die Magermasse deutlich besser schützt als die Standardempfehlung von 0,8 g/kg. Eine 70 kg schwere Person in der Diätphase sollte täglich 140–168 g Protein anstreben. Höhere Proteinzufuhr verbessert auch das Sättigungsgefühl — sie erhöht den Spiegel des Sättigungshormons Peptid YY und senkt das Hungerhormon Ghrelin — was es leichter macht, im Kaloriendefizit zu bleiben, ohne übermäßigen Hunger.

Ist zu viel Protein gefährlich?

Für gesunde Erwachsene ohne vorbestehende Nierenerkrankung zeigen Studien durchgängig, dass hohe Proteinzufuhren (bis zu 2,2 g/kg oder sogar höher in Kurzzeitstudien) sicher sind. Die Befürchtung, Protein schade den Nieren, geht auf Studien an Menschen mit bereits bestehender Nierenerkrankung zurück — nicht auf gesunde Personen. Eine Metaanalyse von 2016 im Journal of Nutrition and Metabolism fand keine negativen Auswirkungen auf die Nierenfunktion bei gesunden Erwachsenen, die bis zu 2,8 g/kg/Tag zu sich nahmen. Allerdings bieten extrem hohe Zufuhren (über 3,5 g/kg) keinen zusätzlichen Muskelaufbaunutzen und verdrängen andere Nährstoffe aus der Ernährung. Der Rechner begrenzt Empfehlungen auf sichere, wirksame Bereiche.

Was sind gute proteinreiche Lebensmittel?

Die proteinreichsten Lebensmittel (bezogen auf Kalorien) sind: Hühnchenbrust (~31 g Protein pro 100 g gegart, 165 kcal), Thunfisch aus der Dose (~26 g/100 g, 116 kcal), Eiweiß (~11 g/100 g, 52 kcal), Griechischer Joghurt (~10 g/100 g, 59 kcal fettarm) und mageres Rindfleisch (~26 g/100 g, 150 kcal). Pflanzliche Quellen umfassen Tofu (~8 g/100 g), Edamame (~11 g/100 g), Linsen (~9 g/100 g gegart) und Tempeh (~19 g/100 g). Molkenproteinpulver liefert etwa 20–25 g pro Portion bei rund 100–120 kcal — eine nützliche Ergänzung, aber kein Ersatz für vollwertige Lebensmittel. Eine Mischung aus tierischen und pflanzlichen Quellen liefert ein vollständiges Aminosäureprofil.

Wie unterscheidet sich dieser Rechner von Healthline oder MyFitnessPal?

Healthlines Proteinrechner verwendet feste Multiplikatoren ohne Anpassung an Mager- oder Aufbauphasen. MyFitnessPal legt Proteinziele auf Basis eines Prozentsatzes des Gesamtkalorienziels fest (Standard: 20 %), was den Bedarf aktiver Personen mit Kaloriendefizit unterschätzt. Dieser Rechner verwendet ISSN-Positionsstands-Bereiche, passt den Multiplikator an Ihr spezifisches Ziel an und unterscheidet explizit zwischen sitzender Erhaltung, aktiver Erhaltung, Muskelaufbau und Fettabbau — und gibt Ihnen einen Bereich statt einer einzigen Zahl, weil Proteinbedarf eine reale Unter- und Obergrenze hat, die ein prozentualer Kalorienansatz leicht verfehlt.

Sollte ich Gesamtkörpergewicht oder Magergewicht für die Berechnung verwenden?

Für die meisten Menschen ist das Gesamtkörpergewicht präzise genug. Wenn Sie viel Körperfett tragen, ist das Magergewicht (Gesamtgewicht minus Fettgewicht) eine genauere Grundlage — da Fettgewebe kein Protein für den Erhalt benötigt. Beispiel: Eine 100 kg schwere Person mit 30 % Körperfettanteil hat etwa 70 kg Magergewicht; die Berechnung auf Basis von 70 kg statt 100 kg verhindert eine Überschätzung des Proteinbedarfs. Dieser Rechner ermöglicht Ihnen die Umschaltung zwischen Gesamtgewicht und Magergewicht, wenn Sie Ihren Körperfettanteil kennen — mit einem Hinweis, wie Sie den KFA mit der BMI-basierten Formel schätzen können, falls kein DEXA-Scan vorliegt.

Bleiben meine Daten privat?

Ja. Alles läuft in Ihrem Browser über JavaScript — Ihr Gewicht, Alter und Ziel werden nie an einen Server übertragen. Es gibt kein Konto, das erstellt werden muss, keine E-Mail-Adresse erforderlich und keine Nutzungslimits. Sie können den Rechner offline verwenden, sobald die Seite einmal geladen wurde. Apps wie MyFitnessPal erfordern eine Registrierung und speichern Ihre Profildaten auf deren Servern; dieser Rechner hält alles auf Ihrem Gerät und vergisst es, sobald Sie den Tab schließen. Öffnen Sie den Netzwerk-Tab in den Entwicklertools Ihres Browsers — Sie sehen null ausgehende Anfragen bei der Berechnung.

Funktioniert der Rechner auf iPhone und Android?

Ja. Der Rechner ist vollständig responsiv und funktioniert auf Safari auf dem iPhone und Chrome auf Android ohne App-Installation. Die Eingabefelder, Ergebniskarten und die Lebensmittelübersicht passen sich sauber auf kleinen Bildschirmen an. Da alles clientseitig läuft, ist die Berechnung sofort — auch bei langsamer mobiler Verbindung. Es gibt keine Pop-ups oder Installationsaufforderungen. Setzen Sie ein Lesezeichen im Browser Ihres Smartphones für schnellen Zugriff beim Einkaufen oder der Mahlzeitenplanung — es lädt schnell und funktioniert offline, sobald es im Cache gespeichert ist.

Muss ich mich anmelden oder bezahlen?

Keine Anmeldung, keine Zahlung, keine Limits. Der Proteinrechner ist komplett kostenlos und bleibt es auch. Im Gegensatz zu Abo-Ernährungs-Apps wie Precision Nutritions Coaching-Plattform oder Macros+, die 10–15 $/Monat für Makronährstoffempfehlungen berechnen, erledigt dieses Tool dieselbe Berechnung kostenlos in Sekunden. UtiloKit wird durch Werbung finanziert — die Tools selbst sind für alle kostenlos nutzbar, ohne Testphasen oder gesperrte Funktionen.

Wie unterscheidet sich der Proteinbedarf bei älteren Erwachsenen?

Ältere Erwachsene (ab 65 Jahren) benötigen mehr Protein als die Standardempfehlung von 0,8 g/kg — nicht weniger. Eine Übersichtsarbeit von 2019 in Advances in Nutrition stellte fest, dass Erwachsene über 65 Jahren mindestens 1,0–1,2 g/kg/Tag benötigen, um altersbedingtem Muskelschwund (Sarkopenie) entgegenzuwirken, steigend auf 1,2–1,6 g/kg für aktive Senioren. Die Muskelproteinsynthese wird mit dem Alter weniger effizient — ein Prozess namens anabole Resistenz — was bedeutet, dass ältere Erwachsene pro Mahlzeit einen größeren Proteinimpuls benötigen (etwa 40 g), um dieselbe MPS-Reaktion zu erzielen wie ein jüngerer Erwachsener mit 20–25 g. Die Ausgabe dieses Rechners passt sich an das Alter an, wenn Sie Ihre Daten eingeben.

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